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食品標(biāo)簽規(guī)范制作流程和技巧*

一、培訓(xùn)對(duì)象
食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)管部門(mén)等單位與食品標(biāo)簽工作相關(guān)人員。
二、培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)及地點(diǎn)
1天，到委托單位上門(mén)培訓(xùn)。
三、培訓(xùn)內(nèi)容（最終根據(jù)企業(yè)要求確定）
1．GB 7718?《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》核心條款解讀
2．GB 28050《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》核心條款解讀
3．《食品安全法實(shí)施條例》及《食品安全法實(shí)施條例》與標(biāo)簽相關(guān)部分核心條款解讀
4．食品標(biāo)簽（含營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽）類經(jīng)典案例剖析
四、課程焦點(diǎn)（根據(jù)企業(yè)要求確定）
1．預(yù)包裝食品、散裝食品、進(jìn)口食品、現(xiàn)制現(xiàn)售食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品、特殊食品（保健食品和特醫(yī)食品）、餐飲食品、小作坊生產(chǎn)的食品標(biāo)簽，都有哪些適用法規(guī)和基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)？
2．分裝形式生產(chǎn)的食品，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有什么要求？
3．委托加工的食品標(biāo)簽，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有什么要求？
4．委托加工食品的標(biāo)簽出現(xiàn)錯(cuò)誤，誰(shuí)來(lái)?yè)?dān)責(zé)？
5．進(jìn)口食品標(biāo)簽，有什么規(guī)定？
6．餐飲食品，對(duì)食品標(biāo)識(shí)有什么要求？
7．食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，有什么注意事項(xiàng)？
8．制作食品標(biāo)簽，需要提前準(zhǔn)備哪些基礎(chǔ)材料？
9．食品標(biāo)簽上的哪些內(nèi)容需要醒目標(biāo)識(shí)？
10．食品標(biāo)簽上使用的圖片和文字，有哪些注意事項(xiàng)？
11．食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，字體大小有什么要求？
12．如何對(duì)食品進(jìn)行正確命名？
13．如何確定食品原料的合法性？
14．食品配料表標(biāo)注，有什么要求？
15．食品添加劑標(biāo)注，有什么注意事項(xiàng)？
16．標(biāo)注食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有什么注意事項(xiàng)？
17．如何預(yù)防食品標(biāo)簽不合格？
五、培訓(xùn)費(fèi)用
金牌講師：5000元/日，高級(jí)講師：3000元/日
六、培訓(xùn)流程及合同下載

客戶溝通→確定培訓(xùn)需求→合同簽訂→培訓(xùn)材料制作→培訓(xùn)實(shí)施→效果評(píng)估

合同下載：

如有培訓(xùn)需求，請(qǐng)聯(lián)系池老師：15201603266 或者微信掃碼聯(lián)系“食品安全與管理服務(wù)”公眾號(hào)。

七、培訓(xùn)精彩回顧

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培訓(xùn)項(xiàng)目