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2019年12月26日,北京市鑫福樂食品有限責(zé)任公司在我公司技術(shù)支持順利通過食品生產(chǎn)許可證(SC)現(xiàn)場審核。
北京市鑫通達(dá)食品有限公司本次申報(bào)的產(chǎn)品類別為:熱加工糕點(diǎn)(烘烤類)、冷加工糕點(diǎn)[夾心(注心)類]。在我公司技術(shù)專家朱麗真老師指導(dǎo)下,企業(yè)順利完成網(wǎng)上申報(bào)和現(xiàn)場申報(bào)。我公司專職技術(shù)專家對該企業(yè)從硬件改進(jìn)、管理制度構(gòu)建與完善、化驗(yàn)員培訓(xùn)等方面提出了指導(dǎo)性意見,確保企業(yè)的硬件和軟件符合SC要求,減少了企業(yè)盲目改造的成本,極大的縮短了企業(yè)申報(bào)SC進(jìn)程。此外,我公司技術(shù)專家對企業(yè)的采購、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、辦公室人員進(jìn)行了全面培訓(xùn),提升了企業(yè)人員素質(zhì)和管理水平,從而順利通過食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場審核。